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Alimentazione

Biscotti allo zenzero: aiutare la digestione con dolcezza

Biscotti allo zenzero: aiutare la digestione con dolcezza

Lo zenzero contiene composti fenolici,sostanze naturali con proprietà antimicrobiche, antifungine e antinfiammatorie, che contribuiscono anche al benessere dell’intestino.

Questi composti infatti stimolano la produzione di bile e saliva, riducendo le contrazioni intestinali, rilassando i muscoli intestinali e permettendo che il cibo digerito passi più facilmente. 

È un ottimo rimedio anche per chi soffre di gas e gonfiore intestinale.    

Non tutti però gradiscono il sapore “pungente” dello Zenzero e allora cosa fare?

Potete seguire passo passo questa ricetta di “Speziamo con Gio” con cui potrete sfruttare le molteplici proprietà dello zenzero addolcendo il vostro palato:                        

La lista della spesa

  • 210g di farina 00
  • 50g olio di cocco
  • 50g miele
  • 1 uovo
  • 15g Zenzero in polvere
  • 15g olio d’oliva

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